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PAL-Pâtissier迷你數顯糕點糖度計

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產品名稱: PAL-Pâtissier迷你數顯糕點糖度計
產品型號: PAL-Pâtissier
產品展商: 其它品牌
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簡單介紹

‘糕點糖度計’是專門為製作糕點而設計的產品. 這款是雙標度折射儀,以BRIX(糖度)與糖Baume(糖波美度) 為其標度. Baume(糖波美度)是做糕點時,特別是做糖水時使用的標度.BRIX的測量範圍為0.0~85.0%,可從低濃度至高濃度廣泛使用. 可適用於測量水果的糖度, 管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐熱性,自動溫度補償功能及可衝洗的防水功能.


PAL-Pâtissier迷你數顯糕點糖度計  的詳細介紹

   
型號 PAL-Pâtissier 貨號 4508
測量範圍 糖度( Brix )
0.0 至 85.0 %
糖Baume(糖波美度)
0 至 45°
溶解值 糖度( Brix ) 0.1 %
糖Baume(糖波美度) 1°
測量準確度 糖度( Brix )±0.2 %
糖Baume(糖波美度) ±1°
環境溫度 10 至 40°C
測量溫度 10 至 100°C
( 自動溫度補償 )
樣本量 0.3 毫升
測量時間 3 秒 電源 2 × AAA 電池
國際保護等級 IP65 無塵且對噴射水柱具防護作用 尺寸重量 55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量)
選件  PAL保管箱 : RE-39409
 攜帶連 : RE-39410
 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010
 20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020
 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030
 50% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110050

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